野菜ジュースを効果的に飲む！
野菜ジュースのパワーを時間するための基本的なルールを説明しています。
野菜ジュースを作る際に気を付けることや、飲むタイミングに飲み方の工夫などを具体的に案内。
野菜ジュース 基本ルール
朝起きて、生ジュースを飲むだけの野菜ジュース生活。
より健康に美しく、野菜ジュースのパワーを実感するためのルール。
１、生の新鮮な野菜を使う
材料はフレッシュな素材を使いましょう。
生の野菜は、酵素をはじめビタミンやミネラルなど、素材そのものの栄養素をたっぷり含んでいます。フルーツは、熟しているものがベストです。酵素パワーも強力
で、香りも味も一番良い状態です。ただし、柑橘類は変色や水分蒸発の場合があるので、熟し過ぎていないものを選ぶのがいいでしょう。
２、作りたてを飲む
生ジュースは時間が経つと、色が変わって酸化が進み栄養価も減少していきます。
これでは、せっかく生の野菜やフルーツを使った意味が半減してしまいます。また、ジュースが分離したり、苦みや辛味が出てくるなど、味が変化する場合もありま
す。野菜ジュースを作ったら⇒すぐ飲む！のが、基本です。
カット後の野菜やフルーツには、レモン果汁をかけておけば、酸化速度をゆるやかにすることができます。
３、朝食代わりに、胃が空っぽのときに飲む！
野菜ジュースは、朝起きて胃が空っぽのとき、朝食代わりに飲むのがお勧めです。
というのは、午前４時から正午までは排泄の時間で、体内に溜まっている老廃物などを排泄するための時間で、排泄をよりスムーズにするためには、朝は消化に
負担のかかるものは控え、酵素たっぷりの野菜ジュースを飲むのが大変効果的なのです。生ジュースなら消化に負担を掛けずに代謝を上げることができ、フルー
ツの果糖から脳の栄養になる糖分を摂ることもできるので、朝のエネルギー補給にピッタリなのです。もし、朝食を食べたいときは野菜ジュースが胃を通過する２０〜３０分後にしましょう。食事をしてからジュースを飲むと、フルーツの糖が胃の中で発酵して食べ物の消化を妨げてしまいます。
４、大切なのは、ストレスなく続けること！
野菜ジュースは続けることが大事です。
朝起きて、ジュース作ることを面倒に感じたり、時間がないときは無理に作らなくても大丈夫です。ジュース生活をはじめて２，３週間目の方は、２，３日経てば自然と生ジュースが飲みたくなるからです。飲めない日は、生ジュースの代わりに、フルーツやサラダを食べるだけでもいいのです。ジュースに近い効果が得られるほか、無理なくジュース生活を再開しやすくなります。また、柑橘類の皮むきが面倒な時は、市販の１００％果汁ジュースで代用しても問題ないです。
栄養価は落ちますが、ストレスなく気軽に続けることが長続きのコツです。
５、レシピはあくまで目安。自分好みのアレンジを加えましょう！
野菜のパワーをたくさん摂ることに説明しています。
どのジュースもおいしさを重視していますが、味見をしてちょっと飲みにくいと感じたら、甘味は蜂蜜やオリゴ糖などを加えたり、フルーツを少し多めにするなどの工夫をしましょう。
自分がおいしい！と感じるジュースを作ることが、楽しく続けられるポイントです！